満腹感絶大✨
2023/09/27
先日作った料理がとても美味しく出来たので写真をパチリ📷
ピーマンの肉詰めならぬ、ピーマンのオートミール詰めです✨
みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを電子レンジでチン✨
そこにオートミール、少しだけだし汁、みりんと醤油を入れ、
しっかりと混ぜ合わせたものをピーマンに詰め込み、
フライパンで軽く焼き目を付けた後だし汁を入れて蓋をし、蒸し焼きにしました💗
とっても美味しくて、家族にも大好評✨
オートミールは食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、一食分はご飯に比べて少量で済むので低カロリーですし、血糖値の上昇も緩やかです😊
しかもお通じも良くなるので、ダイエット中の主食に大変おすすめです❣
しかし元々日本人に馴染みのない食材なので、ご飯の代わりにするには食感が苦手な方も多いはず💦
そこで、このようにおかずとして採り入れるととても美味しくいただけるかと思います！！
是非チャレンジしてみて下さい☺💗
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